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广西小吃—粉类(柳州螺丝粉、桂林米粉、南宁老友粉、宾阳酸粉…, 柳州的螺蛳粉 闻名遐迩 中国。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味 位居柳州风味小吃之首 它由柳州特有的软滑爽口的米粉 加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成 吃后常使人大汗淋漓 但又因有奇特鲜美

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桂林米粉 桂林米粉的做法 南宁特色小吃 香哈网, Jul 18 2019· 桂林特色小吃及菜肴——【桂林米粉】圓的叫米粉、寬的叫切粉 切粉的口感要好過米粉;品種有滷菜粉(先幹吃後放湯)、豬肉湯粉、牛菜湯粉等。有名氣的粉店:崇善米粉、勝利米粉、神鹵米粉、擔子米粉、石記米粉、日頭火米粉等。

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【炒桂林米粉的做法大全 炒桂林米粉怎么做好吃 家常做法】 好豆, 一定要大火翻炒) 加高汤煮开后 放入切粉或面 八分熟时加入青菜 起锅前加葱花增味即成。 07年南宁公布首批26项非物质文化遗产名录 老友粉入选其中。 另外还有老友面、老友炒粉、老友藕粉等等 只要是粉类 几乎都能做成老友的形式。

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